จุดเริ่มต้นของความสำเร็จคือทำทุกวันให้ดีที่สุด คติสอนใจสองสาวพี่น้องวัย 18 ปี นักเรียนชั้น ม.6 นางสาวพิรกานต์ สองสี หรือ “น้องเกส” และนางสาวเพ็ญพิชชา อินเขียน หรือ “น้องบิว” เรียนรู้จากพี่สาว ใช้เวลาว่างปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ขาย สร้างรายได้ส่งตัวเองเรียนหนังสือ ตั้งใจจะทำความฝันในอนาคตให้เป็นจริง รายได้สุดปัง แต่ละเดือนร่วม 3 หมื่นบาท
“น้องเกส” กับ “น้องบิว” เป็นลูกพี่ลูกน้องกัน อาศัยอยู่ที่บ้านหนองขาหนาก หมู่ 2 อ.หนองขาหย่าง จ.อุทัยธานี ทั้งสองคนช่วยกันทำแปลงผักปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์บนเนื้อที่กว่า 2 งาน ที่อยู่ข้างบ้านของตัวเอง แต่ละวันก่อนไปโรงเรียนจะช่วยทำงานบ้าน และหลังเลิกเรียนกลับมา ก็จะใช้เวลาในการดูแลแปลงผักอย่างขยันขันแข็ง พร้อมกับทำออร์เดอร์ที่ลูกค้าสั่งเพื่อเตรียมส่งขาย ขณะที่ช่วงเทศกาลหรือวันสำคัญ สองพี่น้องยังรับออร์เดอร์ทำกระเช้าเพื่อเป็นของฝากของขวัญที่ลูกค้าถูกอกถูกใจ สั่งเข้ามาเป็นจำนวนมาก

น้องเกส เล่าถึงจุดเริ่มต้นจนได้มาปลูกผักขาย ว่า ก่อนหน้านี้พี่สาวได้ทดลองปลูกผักในกล่องโฟม จากนั้นก็ได้สอนเรา 2 คน ช่วยปลูกและดูแล เริ่มครั้งแรกประมาณต้นเดือน พ.ย. 2563 ตอนนั้นหนูเรียนกันอยู่ ม.2 มีพี่สาวช่วยลงทุน ช่วยสอน ตอนนั้นทดลองปลูกกันในกล่องโฟมระบบน้ำแค่ 12 กล่อง ก่อนขยายปลูกเพิ่มเป็น 36 กล่อง และ 100 กล่อง จนพอเริ่มปลูกออกมาได้ดี และมีคนสนใจมาซื้อก็ค่อยๆ เริ่มขยายการปลูกกันมาเรื่อยๆ ประมาณ 1-2 ปี ก็เริ่มมีลูกค้าประจำมากขึ้น จึงค่อยๆ ขยายมาเป็นโรงเรือนปลูกเป็นแบบระบบน้ำไหลอย่างที่เห็น จากนั้นพี่สาวก็ปล่อยให้เรา 2 คน บริหารจัดการกันเองแบบเต็มตัว
ส่วนขั้นตอนปลูกผัก จะนำเมล็ดมาเพาะในแผ่นโฟม โดยได้ใช้ระบบน้ำหยด ปลูกบนท่อพีวีซี และยังมีสแลนกันแดดพรางแสงไว้เพื่อให้ผักนั้นรับแดดในช่วงเช้า ผักที่ปลูกนั้นมีอยู่ 7 ชนิด คือ กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ฟินเล่ คอส บัตเตอร์เฮด กรีนปัตตาเวีย มินิคอส ซึ่งผักเหล่านี้ให้คุณค่าทางอาหารสูงมากและไม่มีสารพิษ ส่วนใหญ่นิยมนำมาทำผักสลัดและนำมาทำอาหารต่างๆ ได้มาก หรือจะกินแบบสดๆ ก็อร่อยมาก ทุกวันนี้ลูกค้าจะมารับถึงที่ มีทั้งบรรดาแม่ค้าในตลาดสดในอำเภอหนองฉาง มารับไปขาย รวมถึงร้านอาหารต่างๆ ก็เข้ามาซื้อกันจำนวนมาก

การเก็บผักจะเก็บในช่วงเย็น โดยจะช่วยกัน 2 คน จากนั้นก็จะแพ็กใส่ถุงพลาสติก หรือตามบรรจุภัณฑ์ที่ลูกค้าสั่งจองมา ซึ่งส่วนใหญ่จะชั่งถุงละครึ่งกิโลกรัม ขายในราคา 60 บาท ขนาด 1 กิโลกรัม ราคา 110 บาท โดยเมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาก็ได้จัดผักสดเหล่านี้เป็นกระเช้าของขวัญ มียอดสั่งจองกันเยอะมาก ราคาเริ่มต้นที่กระเช้าละ 199 บาท หรือตามที่ลูกค้าสั่ง รายได้จะอยู่ที่ประมาณเดือนละ 20,000-30,000 บาท เราทั้งสองคนสามารถส่งตัวเองเรียนได้โดยที่ไม่ต้องเดือดร้อนพ่อแม่
“ตอนนี้หนูทั้ง 2 คน ใกล้จะเรียนจบ ม.6 และไปเรียนต่อมหาวิทยาลัยกันแล้ว การปลูกผักตรงนี้ นอกจากจะช่วยให้มีรายได้ส่งตัวเองเรียนแล้ว ยังสอนเราในเรื่องการมีวินัย สอนให้เรารู้จักความอดทนได้เป็นอย่างดีอีกด้วย”

“น้องเกส” กล่าวอีกว่า หนูชอบเรียนทางด้านภาษา อนาคตอยากทำอาชีพในฝัน คืออยากเป็นแอร์โฮสเตส ส่วน “น้องบิว” นั้นบอกว่า ตนเองอยากเป็นเชฟทำอาหาร เพราะชื่นชอบในการทำอาหารมาก สุดท้ายนี้ อยากฝากให้กำลังใจเพื่อนๆ รุ่นเดียวกันว่า ทุกคนมีความฝัน ไม่ว่าสิ่งที่ทำอยู่นั้นเราจะชอบหรือไม่ชอบ แต่อยากให้เริ่มลงมือทำ ที่ตนเองทำอยู่ตรงนี้ก็อาจจะไม่ได้ชอบ 100 เปอร์เซ็นต์ แต่สิ่งที่เราได้ลงมือทำ มันช่วยให้เราได้ฝึกความอดทน และได้ลองทำในสิ่งใหม่ๆ

หากใครสนใจอยากชิมผักสดๆ สามารถโทรฯ สอบถามได้ที่หมายเลข 09-1749-2793 และเข้าไปดูผักติดตามผลงานกันได้ที่เพจเฟซบุ๊ก กรีนดี มีสุข ได้ด้วยเช่นกัน
นิยายชีวิต โดย : อสงไขย
เรื่องและภาพโดย : จุติภรณ์ กำเนิดเวช จ.อุทัยธานี
[[คลิก]] อ่านเรื่องราว “นิยายชีวิต” ได้ที่นี่..